In un curioso sviluppo che ha colpito i pub britannici, la famosa birra Guinness è diventata oggetto di razionamento a causa di una domanda eccezionale. Kate Davidson, proprietaria di un pub a Londra, ha persino introdotto delle ‘carte di razionamento’ per i suoi clienti, ma nonostante ciò, la birra è andata esaurita. Questo fenomeno ha colpito bar di tutta la Gran Bretagna, con Diageo, il produttore di Guinness, che ha confermato di non riuscire a soddisfare l’aumento delle vendite, in particolare tra le donne giovani. La situazione ha portato a un aumento del ‘panic buying’ e a una riflessione su come la popolarità della Guinness stia cambiando, influenzata anche dai social media e da nuove tendenze tra i consumatori. Scopriamo insieme le cause di questa crisi e le reazioni dei pub e dei bevitori in un periodo festivo che si preannuncia complicato.
Razione di Guinness: La Nuova Iniziativa dei Pub di Londra
Nei pub di Londra, la landlady Kate Davidson ha introdotto le carte di razionamento per la Guinness a causa della crescente scarsità della bevanda, che ha colpito il Regno Unito. Nonostante questa iniziativa, i pub continuano a segnalare che la Guinness è esaurita, a causa di una domanda eccezionale. Davidson ha scoperto il problema quando ha tentato di effettuare il suo ordine settimanale di sette o otto barili, scoprendo che poteva acquistarne solo quattro. Questo è stato confermato dalla birreria, che ha comunicato di essere stata razionata da Diageo, il proprietario della Guinness. Per affrontare la situazione, Davidson e il suo socio hanno ideato un sistema di razionamento che richiede ai clienti di acquistare due altre bevande prima di poter ordinare una Guinness.
Crescita della Domanda: Guinness Sempre Più Popolare tra le Donne
La crescente domanda di Guinness ha portato a un aumento significativo del consumo tra le donne, con un incremento del 24% . Questo cambiamento è stato in parte attribuito a una strategia di marketing mirata da parte di Diageo, che ha cercato di attrarre nuovi consumatori. Inoltre, l’influenza di figure pubbliche sui social media, come Kim Kardashian, ha contribuito a rendere la Guinness più popolare tra la Generazione Z. Un’altra tendenza che ha alimentato l’interesse per la bevanda è stata la sfida virale online chiamata “Split the G” , in cui i bevitori cercano di allineare la birra con il logo della Guinness sul bicchiere. Questi fattori hanno trasformato la Guinness da una bevanda tradizionalmente associata a uomini di mezza età e appassionati di rugby, a una scelta sempre più apprezzata anche dalle giovani donne.
Effetti del Caro Prezzo: Il Fenomeno del Panic Buying nei Pub
Nonostante l’introduzione delle carte di razionamento, i pub britannici stanno affrontando un fenomeno di panic buying che sta aggravando la scarsità di Guinness. I barili, che contengono 88 pinte di Guinness ciascuno, sono andati esauriti rapidamente, con i clienti che si affrettano a fare scorte prima che la birra finisca. La landlady Kate Davidson ha riferito che, nonostante le misure di razionamento, i barili erano vuoti entro venerdì sera, e la Guinness non sarà disponibile fino alla prossima consegna mercoledì. Le vendite di Guinness in Gran Bretagna sono aumentate di quasi il 21% in volume tra luglio e ottobre, mentre il mercato della birra nel suo complesso stava diminuendo. Questo aumento della domanda ha portato a una situazione in cui i pub ricevono solo una frazione del loro fabbisogno.
La Times ha riportato che la scarsità sta incoraggiando questo comportamento, creando un circolo vizioso di domanda e offerta.